Cales son as razóns para o tipo de fluxo do secador por pulverización centrífugo?

Resumo:

No secador augas abaixo, o pulverizador introduce aire quente e pasa pola habitación na mesma dirección. O spray evapórase rapidamente e a temperatura do aire seco redúcese rapidamente pola evaporación da auga. O produto non se degradará termicamente, porque unha vez que o contido de auga alcance o nivel desexado, a temperatura das partículas non aumentará moito, porque o aire circundante agora está máis frío. Os produtos lácteos e outros produtos alimenticios sensibles á calor son mellores no secador augas abaixo...

1.No secador augas abaixo

O pulverizador introduce aire quente e atravesa a habitación na mesma dirección. O spray evapórase rapidamente e a temperatura do aire seco redúcese rapidamente pola evaporación da auga. O produto non se degradará termicamente, porque unha vez que o contido de auga alcance o nivel desexado, a temperatura das partículas non aumentará moito, porque o aire circundante agora está máis frío. Os produtos lácteos e outros produtos alimenticios sensibles á calor sécanse mellor en secadores situados augas abaixo.

2. Secador contracorrente

O secador por pulverización está deseñado para introducir spray e aire en ambos extremos do secador e entrar no aire a medida que a boquilla está instalada na parte superior e inferior. O secador contracorrente proporciona unha evaporación máis rápida e unha maior eficiencia enerxética que o deseño actual. Debido ao contacto entre as partículas secas e o aire quente, este deseño non é axeitado para produtos térmicos. Os secadores contracorrente adoitan usar boquillas para a atomización, que poden moverse contra o aire. O xabón e os deterxentes úsanse a miúdo nos secadores contracorrente.

3. Secado de fluxo mixto

Este tipo de secador combina corrente descendente e contracorrente. O aire do secador de fluxo mixto entra nas boquillas superior e inferior. Por exemplo, no deseño contracorrente, o secador de fluxo mixto produce o aire quente das partículas secas, polo que o deseño non se usa para produtos térmicos.